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热爱生活的人总能发现身边的美好。这里是我的生活日志,分享旅途中的风景、厨房里的烟火气,以及那些让人心动的小事。愿你也能从中找到共鸣。
大理的风花雪月果然名不虚传。洱海边骑行、苍山上徒步、古城里闲逛,每一天都过得充实又悠闲。喜洲古镇的白族扎染体验特别有意思,亲手做了一条围巾带回来当纪念。双廊的日落是此行最美的风景,坐在海边咖啡馆看太阳慢慢沉入洱海,那一刻觉得时间都停住了。
第一次来西安就被这座城市的历史底蕴震撼了。兵马俑的规模远超想象,站在坑边看着整齐排列的陶俑,感觉穿越回了两千年前。城墙骑行是必体验项目,傍晚时分光线特别好。回民街虽然商业化但小吃确实好吃,肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍吃了个遍,胖了三斤回来的。
新房子装修完终于入住了,分享一下软装布置的心得。客厅选了奶油色沙发配原木茶几,简约又温馨。卧室装了遮光窗帘和氛围灯,睡眠质量提升明显。阳台改成了小花园,摆了几盆绿萝和多肉。最满意的是厨房的开放式设计,做饭的时候可以和客厅的家人聊天。
入坑手冲咖啡半年了,从最初的手忙脚乱到现在已经能稳定出品一杯不错的咖啡。入门推荐V60滤杯,搭配细嘴壶和电子秤就够了。豆子推荐从埃塞俄比亚耶加雪菲开始,花果香明显容易喝出好坏。水温92度,粉水比1:15,分三段注水。每天早上给自己做一杯,比星巴克好喝还省钱。
最近迷上了自己做芝士焗饭,比外面卖的好吃多了而且成本很低。准备材料:米饭一碗、洋葱半个、培根两片、玉米粒适量、马苏里拉芝士。先炒好洋葱培根和玉米,加番茄酱翻炒均匀,铺在米饭上,最后撒上厚厚一层芝士,烤箱200度烤15分钟就搞定了。拉丝效果超棒!
跟着韩国朋友学做了正宗的韩式泡菜。白菜要用粗盐腌四个小时,中间翻面一次。酱料用韩国辣椒粉、鱼露、蒜泥、姜末和糯米糊调成糊状。戴手套把酱料均匀抹在每一片菜叶上,装罐后室温发酵两天再放冰箱。一周后就能吃了,酸辣爽脆,配米饭能吃三碗。
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